{"id":2201,"date":"2021-03-29T13:49:03","date_gmt":"2021-03-29T13:49:03","guid":{"rendered":"https:\/\/evialis.drwp.fr\/temoignages\/earl-des-babillaux\/"},"modified":"2021-06-03T10:35:55","modified_gmt":"2021-06-03T10:35:55","slug":"earl-des-babillaux","status":"publish","type":"temoignages","link":"https:\/\/www.evialis.com\/ph\/temoignages\/earl-des-babillaux\/","title":{"rendered":"EARL des Babillaux"},"content":{"rendered":"\n

Cap sur l\u2019avenir<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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C\u2019est dans la province du Berry, \u00e0 Ainay-le-Vieil qu\u2019a d\u00e9cid\u00e9 de s\u2019installer la famille RATEL. Ch\u00e8vres, moutons mais aussi bovins viande, leur emploi du temps est toujours bien rempli ! Comment cette famille jongle-t-elle entre les diff\u00e9rentes esp\u00e8ces et quelles solutions va-t-elle mettre en place pour p\u00e9renniser l\u2019\u00e9levage familial ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Rencontre avec la famille RATEL<\/h3>\n\n\n\n
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Cela fait maintenant 8 ans que Valentin RATEL s\u2019est install\u00e9 avec ses parents sur l\u2019exploitation familiale.  <\/p>\n\n\n\n

L\u2019EARL DES BABILLAUX est constitu\u00e9 de 2,5 UTH : Valentin, Jean-Marc, son p\u00e8re, et Fr\u00e9d\u00e9rique, sa m\u00e8re \u00e0 50% qui exerce \u00e9galement une profession \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur. Fr\u00e9d\u00e9rique s\u2019occupe principalement du troupeau caprin, constitu\u00e9 de 210 ch\u00e8vres dont les performances sont exemplaires : 1 187 kg de lait\/ch\u00e8vre\/an, avec un TB de 38,4 et un TP de 31,6. C\u2019est Valentin qui est en charge des bovins Charolais. Jean-Marc s\u2019occupe des ovins et des 80 brebis Charollaises. Il intervient aussi sur l\u2019ensemble des productions. <\/p>\n\n\n\n

Parall\u00e8lement, l\u2019exploitation comporte 240 hectares de SAU dont 65 ha de c\u00e9r\u00e9ales, 50 ha de luzerne, 75 ha de prairies temporaires et 50 ha de prairies permanentes. <\/p>\n\n\n\n

En 2012, lorsque Valentin s\u2019est install\u00e9 avec ses parents, le troupeau bovin \u00e9tait compos\u00e9 de 60 m\u00e8res. D\u00e9sormais, il y a 100 v\u00ealages par an, group\u00e9s d\u2019octobre \u00e0 mi-janvier. Jean-Marie FREDERIC, Responsable Commercial ATRIAL, accompagne depuis de nombreuses ann\u00e9es M. et Mme RATEL au niveau du troupeau caprin. Durant toutes ces ann\u00e9es, ses conseils et son accompagnement ont permis de faire monter le niveau de production et de le maintenir l\u00e0 o\u00f9 il est aujourd\u2019hui.  <\/p>\n\n\n\n

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L’alimentation des bovins viande<\/h3>\n\n\n\n
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Cela fait maintenant 2 ans que Jean-Marie et Valentin ont mis en place un programme de d\u00e9marrage sur les jeunes veaux. Pr\u00e9c\u00e9demment, Valentin privil\u00e9giait les m\u00e9langes fermiers. N\u00e9anmoins, cela \u00e9tait “assez contraignant au niveau du temps pass\u00e9, avec des r\u00e9sultats qui n\u2019\u00e9taient pas forc\u00e9ment satisfaisants”, pr\u00e9cise Valentin. D\u00e9sormais, les veaux re\u00e7oivent du PATURAL SEREN et en consomment environ 60 kg chacun. Cet aliment est app\u00e9tant et s\u00e9curise l\u2019ingestion, ce qui n\u2019\u00e9tait pas le cas avec les m\u00e9langes fermiers puisque les animaux triaient. “Il permet \u00e9galement de rattraper les \u00e9carts entre les potentiels laitiers des m\u00e8res”, ajoute Valentin. L\u2019utilisation du PATURAL SEREN permet au rumen de se d\u00e9velopper et d\u2019\u00eatre fonctionnel de fa\u00e7on tr\u00e8s pr\u00e9coce. Ainsi, les jeunes animaux sont capables de valoriser tr\u00e8s rapidement les fourrages produits sur l\u2019exploitation. <\/p>\n\n\n\n

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\u201cLe PATURAL SEREN permet de rattraper les \u00e9carts entre les potentiels laitiers des m\u00e8res\u201d<\/em><\/strong> <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Cette solution a permis d\u2019am\u00e9liorer significativement le poids des animaux \u00e0 120 jours. <\/p>\n\n\n\n

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Les veaux consomment ensuite 60 kg de PATURAL CHAROLAIS et 60 kg de PATURAL STAR avant d\u2019\u00eatre sevr\u00e9s. Passionn\u00e9 de g\u00e9n\u00e9tique, avec un troupeau inscrit au Herd Book Charolais, Valentin investit depuis plusieurs ann\u00e9es dans la g\u00e9n\u00e9tique pour faire progresser son troupeau. Toutes les g\u00e9nisses sont ins\u00e9min\u00e9es ainsi qu\u2019une quinzaine de vaches par an. Ce travail contribue \u00e0 am\u00e9liorer le potentiel de croissance des jeunes mais aussi \u00e0 am\u00e9liorer la production laiti\u00e8re des m\u00e8res.  <\/p>\n\n\n\n

Avec un syst\u00e8me bas\u00e9 sur l\u2019herbe (p\u00e2turage, enrubannage et foin), la famille RATEL s\u2019attache \u00e0 faire “au mieux pour la r\u00e9colte des fourrages grossiers”, et ensuite ils donnent les moyens aux vaches de “faire leur part du travail” souligne M. RATEL. Apr\u00e8s avoir analys\u00e9 les fourrages, Jean-Marie \u00e9quilibre la ration pour que les vaches ing\u00e8rent 9 UFL et 700 g de PDIE en fin de gestation et 10 UFL et 1 000 g de PDI durant la phase d\u2019allaitement. <\/p>\n\n\n\n

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Une am\u00e9lioration des performances<\/h3>\n\n\n\n
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Tout ce travail au niveau de la g\u00e9n\u00e9tique, du rationnement pour am\u00e9liorer la production laiti\u00e8re des m\u00e8res, et de l\u2019alimentation des veaux d\u00e8s leur plus jeune \u00e2ge, permet d\u2019atteindre de tr\u00e8s bonnes performances de croissance sur les jeunes. Le GMQ moyen naissance 210 jours est de 1 310 g pour les m\u00e2les et de 1 173 g pour les femelles (chiffres issus du contr\u00f4le de performance 2019). En effet, Chez les RATEL, on a compris depuis bien longtemps que pour progresser il fallait mesurer et compter ! <\/p>\n\n\n\n

Cela fait maintenant 2 ans que l\u2019exploitation est stabilis\u00e9e au niveau des effectifs et semble \u00eatre sur un rythme de croisi\u00e8re, m\u00eame si “jamais rien n\u2019est acquis”, comme aime \u00e0 la souligner M. RATEL. Dans quelques ann\u00e9es, Valentin prendra seul les r\u00eanes de l\u2019exploitation lorsque ses parents seront \u00e0 la retraite. Mais cette transmission et la p\u00e9rennit\u00e9 de l\u2019exploitation ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9fl\u00e9chies depuis plusieurs ann\u00e9es. En effet, lors de leur installation, M. et Mme RATEL avaient prioris\u00e9 l\u2019achat de fonciers et la construction de b\u00e2timents fonctionnels. Plus r\u00e9cemment, la famille RATEL a cherch\u00e9 des solutions pour diversifier leurs revenus et ils ont fait le choix d\u2019investir dans la production d\u2019\u00e9lectricit\u00e9. Prochainement, 350 \u00e0 400 KW de panneaux photovolta\u00efques seront op\u00e9rationnels sur les b\u00e2timents d\u2019\u00e9levage et de stockage de l\u2019EARL DES BABILLAUX. Parall\u00e8lement, Valentin pr\u00e9voit de se s\u00e9parer du troupeau caprin pour garder 100 v\u00ealages et 100 agnelages. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Jean-Louis COURTY, EVIALIS<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"featured_media":4449,"parent":0,"template":"","especes":[55,45,71],"class_list":["post-2201","temoignages","type-temoignages","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","especes-bovins-viande","especes-ovins","especes-caprins"],"acf":[],"yoast_head":"\nT\u00e9moignage \u00e9leveurs - EARL des Babillaux • EVIALIS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ch\u00e8vres, moutons mais aussi bovins viande, l'emploi du temps de la famille RATEL est toujours bien rempli ! 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